Es una librería especializada en libros de cocina, en recetarios por tanto, pero también en todos aquellos temas que intervienen en torno al hecho alimentario. Del mismo modo que el estudio de la alimentación del hombre es fruto, cada día más, de un trabajo interdisciplinar, la librería gastronómica De re coquinaria quiere incorporar cuantos títulos son necesarios y fundamentales para conocer algo tan necesario en la vida del hombre.
